Un percolateur professionnel est un type de machine à café conçu pour être utilisé dans les établissements de restauration ainsi que dans les entreprises. Bien qu’il existe de nombreux types de cafetières sur le marché, les percolateurs professionnels offrent un certain nombre d’avantages uniques qui en font le choix idéal pour toutes les sociétés qui ont régulièrement des besoins conséquents en café. Tout d’abord, les percolateurs professionnels préparent le café rapidement et efficacement, ce qui signifie que les personnes n’auront pas à attendre longtemps pour leur boisson. De plus, les percolateurs peuvent garder le café chaud pendant des heures, ce qui les rend idéaux pour servir de grands groupes de personnes. Enfin, les percolateurs professionnels comme ceux que vous pourrez trouver ici sont conçus pour résister à une utilisation intensive et durer des années, ce qui en fait un investissement judicieux quelle que soit votre structure.
Combien coûte une machine à café professionnelle / un percolateur professionnel ?
Le prix des machines à café professionnelles peut varier de moins de cent euros à quelques centaines d’euros voire plus. Bien sûr, le coût exact dépendra des caractéristiques et de la qualité de la machine. Par exemple, un modèle de base avec des commandes simples peut coûter moins de 150€, tandis qu’une machine à café professionnelle automatique pourra dépasser le millier d’euros. Si vous recherchez une machine à café perfectionnée, capable de résister à une utilisation intensive, il vaut la peine d’investir dans un modèle haut de gamme. Cependant, si vous ne prévoyez d’utiliser la machine qu’occasionnellement, comme lors de réunions ou formations qui accueillent quelques dizaines de personnes, une option moins coûteuse peut être tout aussi bien adaptée. En fin de compte, la meilleure façon de choisir une machine à café professionnelle est de comparer les modèles jusqu’à ce que vous trouviez celui qui répond à vos besoins. Un percolateur quant à lui sera bien moins coûteux que les machines à café et représentera une alternative intéressante à la machine à café automatique pour professionnel. Le café sera plus proche de la cafetière traditionnelle que de la machine à expresso, mais certaines et certains le préfèrent aussi comme ça.
Percolateur professionnel, l’avantage de la quantité
Un percolateur professionnel peut préparer plusieurs dizaines de tasses de café à la fois. Toutefois, ce nombre peut varier en fonction de la taille du percolateur et de la force du café préparé. Par exemple, si le percolateur est petit ou si le café est préparé à une température élevée, le nombre de tasses produites sera inférieur. À l’inverse, si le percolateur est grand ou si le café est préparé à basse température, le nombre de tasses produites sera plus élevé. Quoi qu’il en soit, la plupart des percolateurs professionnels sont capables de préparer au moins une quarantaine de tasses de café simultanément. C’est d’ailleurs pour cela qu’ils sont souvent utilisés dans les lieux de formation ou dans les entreprises où il est parfois nécessaire de servir de grands groupes de personnes à la fois.
Où acheter un percolateur professionnel ?
Le meilleur endroit pour acheter un percolateur professionnel est en ligne ou physiquement auprès d’un revendeur de matériel de cuisine professionnel comme celui que nous avons vu ci-dessus par exemple. Non seulement ces fournisseurs offrent une grande sélection de produits, mais ils seront les seuls à vous proposer des produits conformes à vos besoins. De plus, de nombreux revendeurs offrent la livraison gratuite et proposent un SAV, ce qui est toujours appréciable. Lorsque vous achetez en ligne, veillez à lire les avis sur les produits afin de trouver le percolateur qu’il vous faut.
Percolateur, la certitude d’un café réussi !
Comme tout amateur de café le sait, la préparation d’une bonne tasse de café est une question de détails. De la mouture des grains à la température de l’eau, chaque étape du processus détermine la saveur finale de la boisson. L’un des obstacles potentiels à une tasse de café parfaite est le filtre. S’il n’est pas positionné correctement ou s’il bouge pendant l’infusion, il peut gâcher la saveur du café en laissant passer le marc ou en ayant un boisson aromatisée ayant vaguement un goût de café et plus un goût d’eau à l’arrivée. Le percolateur professionnel n’utilise pas de filtre, ce qui garantit que votre café sera délicieux à chaque fois à partir du moment où vous aurez choisi la bonne dose de café à utiliser en fonction du nombre de tasses voulu. De plus, le percolateur est conçu pour répartir uniformément la chaleur, ce qui permet d’extraire pleinement chaque grain et d’éviter toute amertume. Pour une tasse de café toujours excellente, choisissez un bon percolateur professionnel et toutes les personnes à qui vous aurez à servir du café vous remercieront !