MyEasyAI : l’intelligence artificielle au service de la décarbonation de la betterave sucrière

L’intelligence artificielle s’impose progressivement comme un levier stratégique de transformation pour l’agriculture française. À Bezannes, dans la Marne, l’entreprise MyEasyFarm annonce le lancement du projet MyEasyAI, en partenariat avec Cristal Union et l’Université de Reims Champagne-Ardenne. Objectif : accélérer la transition agroécologique et bas carbone de la filière betteravière, pilier de l’agro-industrie nationale. Un secteur agricole sous pression climatique et réglementaire Le secteur agroalimentaire est confronté à une double contrainte : maintenir la sécurité alimentaire tout en réduisant drastiquement son empreinte environnementale. Il représente près d’un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Dans cette équation, les émissions dites « Scope 3 », liées aux matières premières agricoles, pèsent lourdement dans le bilan carbone des industriels et coopératives. En région Grand Est, deuxième région agricole française, la filière betteravière illustre parfaitement ces tensions. Intensification des aléas climatiques, réduction progressive des produits phytosanitaires, exigences accrues de traçabilité :...