La tension monte dans la filière laitière française. La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) et Jeunes Agriculteurs (JA) alertent sur une baisse annoncée du prix du lait qu’ils estiment insoutenable pour les producteurs. Pour les deux organisations, cette évolution menace directement la rémunération des éleveurs et remet en cause les équilibres économiques patiemment construits ces dernières années. Le prix du lait ne peut pas servir de variable d’ajustement Pour la FNPL et Jeunes Agriculteurs, la logique actuelle est incompréhensible. Lorsque les marchés sont porteurs, la hausse des prix reste modérée. En revanche, dès que la conjoncture se retourne, ce sont les producteurs qui sont appelés à faire preuve de « résilience », au prix d’une baisse directe de leur revenu. Une situation jugée injuste et intenable, alors même que le prix du lait constitue le socle de la viabilité des exploitations. Les organisations rappellent que le prix du...
La FNPL et Jeunes Agriculteurs dénoncent une baisse du prix du lait jugée inacceptable
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