Salmonellose : rappel urgent de graines de courge chez Grand Frais

Les autorités sanitaires françaises ont déclenché un retrait-rappel de graines de courge après l’identification de 81 cas groupés de Salmonella Enteritidis. Le transformateur incriminé est situé dans le Lot-et-Garonne, et les produits ont été distribués principalement via le réseau Grand Frais ainsi que d’autres enseignes de grande distribution. 81 cas de salmonellose liés à une même souche bactérienne Santé publique France, en coordination avec le Centre national de référence (CNR) des Salmonella de l’Institut Pasteur, a identifié un regroupement génomique de Salmonella Enteritidis impliquant 81 personnes infectées par une souche bactérienne commune. Les cas ont été recensés entre le 3 mai et le 12 août 2026, répartis dans plusieurs régions françaises. Parmi les malades interrogés dans le cadre des investigations épidémiologiques, six ont nécessité une hospitalisation et deux ont consulté aux urgences. Tous ont connu une évolution favorable et sont rentrés à domicile. Les investigations menées conjointement par Santé publique...