Six Senses rejoint l’initiative «Recipe of Change» du PNUE et d’ONU Tourisme

Dans un monde où le gaspillage alimentaire est devenu une préoccupation majeure, Six Senses, la chaîne hôtelière de luxe, s’engage fermement à rejoindre l’initiative *Recipe of Change*, lancée par le Programme des Nations Unies pour l’Environnement (PNUE) et ONU Tourisme. Cette initiative mondiale vise à rassembler le secteur du tourisme autour d’un objectif ambitieux : réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2030. Six Senses, fidèle à sa philosophie *Eat With Six Senses*, met en avant son engagement envers la durabilité et le partage de ses meilleures pratiques pour faire face à ce défi environnemental. Une approche durable depuis les fondations Depuis sa création dans les années 1990, Six Senses a toujours intégré le développement durable dans son modèle opérationnel. Avec 27 établissements à travers le monde, la marque collabore avec des organisations locales pour promouvoir des pratiques responsables. Chaque membre de l’équipe, qu’il soit chef cuisinier ou jardinier, a...