Depuis le 1er juillet 2026, le Groupe Gendreau est propriétaire du site de production Capitaine Cook implanté à Plozévet, dans le Finistère. À cette occasion, une nouvelle entité juridique a été constituée : La Conserverie Bigoudène. Cette acquisition s’inscrit dans une stratégie de long terme visant à faire du groupe familial vendéen un leader de la conserve de poisson fabriquée en France. La Conserverie Bigoudène, nouveau pilier de la conserve de poisson française Fondé en 1903 à Saint-Gilles-Croix-de-Vie par Eugène Gendreau, le Groupe Gendreau poursuit depuis plus de cent vingt ans une trajectoire constante : développer ses capacités de production sur le territoire national, rapprocher ses outils industriels des ressources maritimes et intégrer des savoir-faire complémentaires. Toujours familial et indépendant, le groupe est aujourd’hui porté par sa quatrième génération. Sur le seul périmètre de la conserve de poisson, il réunit 550 salariés pour un chiffre d’affaires de 150 millions d’euros....
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