Atypique : un nouveau tournant dans la distribution de fruits et légumes déclassés Le secteur de la distribution alimentaire est en constante évolution, et l’émergence d’Atypique en est un parfait exemple. Cette startup, fondée en 2021 par Simon Charmette, a récemment franchi une étape majeure en inaugurant un nouvel entrepôt de 550 m² à Corbas, dans la région lyonnaise. Avec une croissance impressionnante de 35 % en 2025, Atypique se positionne comme un acteur incontournable dans la valorisation des fruits et légumes déclassés, un segment en pleine expansion. Une stratégie de croissance audacieuse L’ouverture de cet entrepôt s’inscrit dans une volonté d’internaliser la préparation de commandes, une fonction qui était jusqu’alors externalisée. Cette décision stratégique vise à améliorer l’efficacité opérationnelle et la qualité des services offerts aux clients. En effet, Atypique s’efforce de maintenir des standards élevés dans un marché où chaque détail compte. En prenant le contrôle de l’ensemble...
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