Pomme de terre primeur : la Coopérative de Noirmoutier résiste à la crise

Alors que la filière pomme de terre primeur traverse une période de fortes turbulences marquées par la surproduction et l’effondrement des prix, la Coopérative Agricole de Noirmoutier fait figure d’exception. Portée par un modèle collectif construit sur plus de huit décennies, elle démontre que la différenciation par le terroir et la qualité certifiée constitue une protection économique tangible. Une filière sous pression, un modèle coopératif qui tient La crise qui secoue actuellement la filière pomme de terre n’épargne pas les zones de production conventionnelle. Surproduction structurelle, effondrement des cours, tensions croissantes sur la rémunération des agriculteurs : le secteur subit de plein fouet les effets d’une logique de volume qui a longtemps prévalu dans les grandes régions productrices françaises et européennes. Dans ce contexte, la Coopérative Agricole de Noirmoutier, connue commercialement sous le nom La Noirmoutier, présente des indicateurs de résilience qui tranchent nettement avec la tendance générale. Fondée en...