Fête de la science 2026 : La Rochelle explore alimentation et savoirs du 29 septembre au 12 octobre

La Fête de la science 2026 se tient du 29 septembre au 12 octobre à La Rochelle et dans l’agglomération, sous le thème des « Saveurs savantes ». Au programme : conférences, expositions, ateliers et rencontres gratuites mêlant sciences, alimentation et gastronomie, portés par La Rochelle Université et ses partenaires. La Fête de la science 2026 ouvre sur « Alimentation et évolution » La cérémonie d’ouverture est prévue le mardi 29 septembre à 17h au Lycée Hôtelier de La Rochelle. Elle sera suivie à 18h30 d’une conférence inaugurale intitulée « Alimentation et évolution », animée par Christophe Lavelle, chercheur en biophysique au CNRS et au Muséum national d’Histoire naturelle, qui assure également le parrainage de l’édition pour la région Île-de-France. Cette ouverture ancre d’emblée l’édition 2026 dans une démarche scientifique rigoureuse, articulant biologie fondamentale et enjeux contemporains liés à notre rapport à la nourriture. Sur deux semaines, la programmation s’étend...